Aujourd’hui, alors que j’ai encore un peu de mal à réorganiser mon temps, et en particulier le temps alloué à mon blog dans ma « nouvelle vie », je profite de ce jour férié pour vous proposer une recette de cocktail que j’ai mise au point moi-même.

Ingrédients

• Crème de cassis
• Jus d’orange (ou multi-fruits) sans pulpe
• Passoa
• Curaçao
• Cointreau

Matériel

• Un cocktailmaster (peut être remplacé en versant délicatement le liquide sur le dos d’une cuillère) ;
• Un shaker (peut être remplacé par tout ustensile permettant de mélanger des liquides) ;
• Un verre haut.

Constitution

Verser une mesure de crème de cassis au fond du verre. Vous obtenez un premier étage rouge sombre, goût cassis.

Mélanger dans le shaker 2.5 mesures de jus de fruit avec entre 0.5 et 1 mesure de passoa, puis l’ajouter dans le verre avec le cocktailmaster. Vous obtenez un second étage jaune, légèrement orangé, goût fruité.

Mélanger dans le shaker une demi mesure de curaçao et une demi mesure de cointreau, puis ajouter dans le verre via le cocktailmaster. Vous obtenez un troisème étage bleu, goût orange, fortement alcoolisé.

Le résultat peut être observé sur le photo (moche) ci-dessus, en positions de 10h et de 12h.

A la vôtre !